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Riesgos y Seguridad

inocuidad alimentaria

Inocuidad Alimentaria

La inocuidad alimentaria es la garantía de que un producto alimenticio no causará daño al consumidor cuando se prepara o es ingerido y según la utilización a la que se destine. La inocuidad es uno de los cuatro grupos básicos de características que junto a las nutricionales, organolépticas y comerciales, componen la calidad de los alimentos.

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ISO 19600

ISO 19600

Hoy en día las normas ISO tienen la misma estructura y un contenido análogo. Es significativo que la propia estructura ISO fomente la compatibilidad entre las diferentes normas de sistemas de gestión y además, dichas normas se encuentren adaptadas a cualquier tamaño, sector y cultura de la empresa donde se implanten.

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ISO 45001

ISO 45001

Una de las preocupaciones a nivel mundial. es el número de personas que pierden la vida a diario debido a accidentes o enfermedades mortales que están relacionadas de forma directa con la actividad laboral.

Es una realidad que al día se pierden miles de vidas que podrían haberse evitado y es más, deberían de prevenirse. Con la intención de reducir al máximo estos fatídicos desenlaces, ISO ha desarrollado una nueva norma internacional que ayudará en este tema a las organizaciones.  Leer más



ISO 19600

ISO 19600

Toda organización, por grande o pequeña que sea, requiere de un cumplimiento normativo obligado que a veces es difícil de gestionar. De esta necesidad surge la ISO 19600 sobre la Gestión del Compliance, que permite cumplir con requisitos legales, estándares, códigos de industria y demás requerimientos normativos que pueda llegar a tener una empresa.

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ISO 19600

ISO 19600

Debido a la globalización y a la apertura de nuevos mercados las necesidades empresariales han ido variando. Estos dos factores mencionados han provocado la desaparición de las fronteras de operación de las organizaciones, así como el aumento de las transacciones de distintos bienes y servicios. Muchas empresas se han visto obligadas a incorporar en sus organizaciones el uso de tecnología digital con el objetivo de adaptarse al nuevo escenario que se plantea.

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ISO 45001

ISO 45001

El nuevo estándar internacional para la seguridad y salud en el trabajo, ISO 45001, tiene prevista su publicación el próximo año 2018. Cada año, se estima que 2.78 millones de personas mueren en todo el mundo a causa de un accidente de trabajo o una enfermedad causada por actividades laborales, lo cual supone más de 7.500 cada día.

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