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Resultados para: auditoria interna


La Norma SA8000 (Social Accountability International 8000) es una guía de aplicación de Responsabilidad Social Empresarial basada en los instrumentos internacionales de derechos humanos y las leyes laborales nacionales, con el objeto de proteger y capacitar a todo el personal involucrado contratado por la propia empresa o externo como proveedores y trabajadores desde el hogar. […]


La gestión de la calidad y la mejora continua en la formación para el empleo es un factor estratégico para el presente y el futuro de la Educación y el Mercado Laboral de un país y el desarrollo equitativo de su sociedad. El Ministerio de Educación colombiano establece una serie de Normas técnicas que regulan […]


La Gestión de la Seguridad en el Trabajo en Ecuador está definida por dos legislaciones: –          La primera impuesta desde el Ministerio de Relaciones Laborales y, –          la segunda impuesta por el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS) a través de la Dirección General de Riesgos del Trabajo.   Ambos organismos persiguen obtener un mayor […]


Acreditación en Salud El Sistema Obligatorio de Garantía de Calidad tiene como objetivo proveer de servicios de salud a los usuarios individuales y colectivos de manera accesible y equitativa, a través de un nivel profesional óptimo, teniendo en cuenta el balance entre beneficios, riesgos y costos, con el propósito de lograr la adhesión y satisfacción […]



La International Food Standard (IFS) creada en 2003 lanza su 6 versión.
Publicada la Nueva versión de la norma IFS Food. Versión 6.

Esta norma internacional para los alimentos, establece los requisitos necesarios para que los sistemas de gestión de calidad en empresas del sector de la alimentación consigan maximizar la seguridad en la fabricación y envasado de los productos alimentarios.

La IFS fue creada por las grandes cadenas de distribución alemanas y francesas y a día de hoy extiende su ámbito de aplicación geográfico, ya que ésta está indicada para todo tipo de empresa transformadora o envasadora de alimentos, independientemente de su tamaño.

El objetivo principal de la norma IFS es el de cumplir las expectativas de los clientes, proporcionándoles seguridad y mejora continua, lo que hace aumentar la confianza de los mismos.

La nueva versión que entrará en vigor en julio de 2012, fue publicada el pasado enero y sustituye a la versión 5 (cuya revisión se comenzó a finales del 2010)

Algunos de los cambios que se han introducido respecto a la anterior versión se exponen a continuación:

  • Requisitos más exigentes relativos a la calidad del producto, envasado y proveedores.
  • Se revisa el sistema de puntuación, haciéndolo más exigente.
  • Se incorpora una herramienta de cálculo para determinar la duración de la auditoría. Se destina gran parte del tiempo de la auditoria a la parte productiva.
  • Se simplifica el proceso de certificación. Gracias a la posibilidad de no tener que realizar auditorías adicionales al incorporar productos de temporada y a que se pueden trasladar auditorías de procesos centrales a los distintos centros productivos de una organización, entre otras medidas.
  • Incluye nuevos requisitos relacionados con la Calidad de los Productos (análisis nutricionales, control de peso y etiquetado).
  • Se aumentan los requisitos de calidad y seguridad alimentaria, más alineados con ISO 22000.
  • “Food Defense”: Incluye nuevos requisitos relacionados con la seguridad ante ataques intencionados que afecten la cadena alimentaria, basados en los Análisis de Peligros y en las leyes aplicables a cada país.

Más información aquí



1 / 5 ( 1 voto ) CASO DE ÉXITO GESTIÓN DE UN SISTEMA DE CALIDAD MULTI SITE CON ISOTools Siendo conscientes de la importancia que supone la calidad en la prestación de sus servicios, y de que el objetivo fundamental  de cualquier organización  es la satisfacción del cliente, TIDI ha querido demostrar su nivel […]


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La Norma SA8000 (Social Accountability International 8000) es una guía de aplicación de Responsabilidad Social Empresarial basada en los instrumentos internacionales de derechos humanos y las leyes laborales nacionales, con el objeto de proteger y capacitar a todo el personal involucrado contratado por la propia empresa o externo como proveedores y trabajadores desde el hogar. […]


La gestión de la calidad y la mejora continua en la formación para el empleo es un factor estratégico para el presente y el futuro de la Educación y el Mercado Laboral de un país y el desarrollo equitativo de su sociedad. El Ministerio de Educación colombiano establece una serie de Normas técnicas que regulan […]


La Gestión de la Seguridad en el Trabajo en Ecuador está definida por dos legislaciones: –          La primera impuesta desde el Ministerio de Relaciones Laborales y, –          la segunda impuesta por el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (IESS) a través de la Dirección General de Riesgos del Trabajo.   Ambos organismos persiguen obtener un mayor […]


Acreditación en Salud El Sistema Obligatorio de Garantía de Calidad tiene como objetivo proveer de servicios de salud a los usuarios individuales y colectivos de manera accesible y equitativa, a través de un nivel profesional óptimo, teniendo en cuenta el balance entre beneficios, riesgos y costos, con el propósito de lograr la adhesión y satisfacción […]



La International Food Standard (IFS) creada en 2003 lanza su 6 versión.
Publicada la Nueva versión de la norma IFS Food. Versión 6.

Esta norma internacional para los alimentos, establece los requisitos necesarios para que los sistemas de gestión de calidad en empresas del sector de la alimentación consigan maximizar la seguridad en la fabricación y envasado de los productos alimentarios.

La IFS fue creada por las grandes cadenas de distribución alemanas y francesas y a día de hoy extiende su ámbito de aplicación geográfico, ya que ésta está indicada para todo tipo de empresa transformadora o envasadora de alimentos, independientemente de su tamaño.

El objetivo principal de la norma IFS es el de cumplir las expectativas de los clientes, proporcionándoles seguridad y mejora continua, lo que hace aumentar la confianza de los mismos.

La nueva versión que entrará en vigor en julio de 2012, fue publicada el pasado enero y sustituye a la versión 5 (cuya revisión se comenzó a finales del 2010)

Algunos de los cambios que se han introducido respecto a la anterior versión se exponen a continuación:

  • Requisitos más exigentes relativos a la calidad del producto, envasado y proveedores.
  • Se revisa el sistema de puntuación, haciéndolo más exigente.
  • Se incorpora una herramienta de cálculo para determinar la duración de la auditoría. Se destina gran parte del tiempo de la auditoria a la parte productiva.
  • Se simplifica el proceso de certificación. Gracias a la posibilidad de no tener que realizar auditorías adicionales al incorporar productos de temporada y a que se pueden trasladar auditorías de procesos centrales a los distintos centros productivos de una organización, entre otras medidas.
  • Incluye nuevos requisitos relacionados con la Calidad de los Productos (análisis nutricionales, control de peso y etiquetado).
  • Se aumentan los requisitos de calidad y seguridad alimentaria, más alineados con ISO 22000.
  • “Food Defense”: Incluye nuevos requisitos relacionados con la seguridad ante ataques intencionados que afecten la cadena alimentaria, basados en los Análisis de Peligros y en las leyes aplicables a cada país.

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1 / 5 ( 1 voto ) CASO DE ÉXITO GESTIÓN DE UN SISTEMA DE CALIDAD MULTI SITE CON ISOTools Siendo conscientes de la importancia que supone la calidad en la prestación de sus servicios, y de que el objetivo fundamental  de cualquier organización  es la satisfacción del cliente, TIDI ha querido demostrar su nivel […]